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药食同源
白水人参鸡
上传工夫:2013-3-16 文章作者:admin 点击次数:0/次
【主料】白条鸡1000克,鲜人参15克。
【配料】江米350克。
【调料】精盐5克,味精2.5克,绍酒5克,胡椒面3克,葱姜块10克,香菜1棵。

【建造】将鸡爪去掉摘洗洁净,把江米洗洁净放入鸡腹内,将鸡放在大汤碗内,加水700克,放入上述调料,上屉蒸80分钟后放香菜调口胃,出屉便可食用。

 

 

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